Divino Fogão – Comida da Fazenda


Alimentação

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Número de lojas


 

Próprias:
4

Franquias:
190

No exterior:
0


Metragem média das lojas (m2)

 

Funcionários por loja


 

52m²

 

18


Faturamento médio mensal

 

ROI em meses


 

R$ 190.000,00

 

24 a 36

Propaganda


 

Taxa (%):
0,70%

Base de cálculo:
Faturamento mensal


Royalties


 

Há cobrança?
Sim

Metodologia utilizada:
4% sobre o faturamento mensal


Investimento


 

Capital para instalação:
R$ 700.000,00

Taxa de franquia:
R$ 100.000,00

Capital de giro:
R$ 30.000,00

Investimento total:
R$ 1 milhão


História da franquia


 

Em 1984, Reinaldo Marques Varela, ao lado dos primos Álvaro e Luis Antônio Marques de Oliveira, teve a ideia de abrir um restaurante em São Paulo. Os três cresceram em fazendas do interior paulista e tinham paixão pela comida servida por lá. Reuniram economias e tiveram apoio dos pais e da avó para dar início ao empreendimento. Escolheram uma casa situada no bairro de Pinheiros, que foi reformada e decorada com ares da autêntica casa de fazenda e batizada de São Paulo - I.
Poucos anos depois, Álvaro e Luis Antônio tomaram diferentes rumos pessoais e profissionais. Reinaldo se casou com Nani Scaburi Varela e os dois decidiram assumir o controle e a administração do restaurante.
O rápido sucesso do São Paulo – I, além das mudanças político-econômicas do país e o crescimento dos shoppings centers, motivou a primeira grande mudança na operação. Em 1991, o restaurante foi convidado para fazer parte da praça de alimentação do Shopping Eldorado, na época o mais moderno e badalado de São Paulo. Surgiu então o desafio de servir, com a mesma qualidade, mas em sistema diferente de produção, a comida típica da fazenda.
Pouco tempo depois, outros cinco shoppings da capital paulista já contavam com o fast-food tipicamente brasileiro. Esta progressão levou Reinaldo a formatar, a partir de 1995, a expansão através de franquias. Dezenove anos depois e já consolidado em várias cidades brasileiras, a rede passou a se chamar Divino Fogão, com o objetivo de expandir e nacionalizar sua marca.

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Endereço da matriz

 

Contato


 

Rua Pais Leme, 524 – Cj 153/154 – 15º Andar – Pinheiros – São Paulo/SP

 

Michelle Castro
michelle.castro@divinofogao.com.br
(11) 3811-1560


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